２月22日（木）

牛乳

炊き込みいかめし

きゃべつのみそ汁

白菜の煮浸し

いかめしは北海道の函館や渡島地方の郷土料理です。いかにもち米を詰めてしょうゆなどで炊き込む料理ですが、給食ではアレンジして炊き込みおこわにしています。

２月21日（水）

牛乳

カレーうどん 大

根の酢の物

カレーうどんは日本で生まれた料理です。そば屋さんが考えてお店で出したことが始まりだと言われています。汁が服に飛ばないように気をつけてすすっていました。

２月20日（火）

牛乳

ごはん

高野豆腐のみそ汁

肉野菜炒め

切り干しサラダ

切り干し大根は、細く切った大根を天日に干して乾燥させて作られています。カルシウムや鉄、食物繊維などいろいろな栄養素がぎゅっとつまっています。今日は茹でた切り干し大根にしょうゆベースのドレッシングで味付けしたさっぱりしたサラダでした。

２月19日（月）

牛乳

ごはん

きくらげの中華スープ

ホイコーロー

春雨サラダ

きくらげはきのこの仲間です。食べた食感がくらげに煮ていることから名前が付いたと言われています。カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富です。

牛乳 食パン いちごミックスジャム ダイコンスープ ポークソテー コールスロー

今日はパンの献立でした。ジャムを付けたりポークソテーを挟んだりして食べました。いちごミックスジャムは、いちごとりんごが入ったジャムでした。

２月15日（木）

牛乳

ごはん

なめこのみそ汁

ホタテのバター炒め

きゃべつのごまサラダ

今日は八雲町から無償提供していただいたホタテの貝柱を使っています。弾力があり、うまみいっぱいのホタテを味わいました。おいしすぎてオリジナルのホタテソングを歌い出す子も…！なかなか給食には出せないので今回貴重な機会をいただきありがとうございました。

２月14日（水）

牛乳

ソース焼きそば

わかめスープ

チョコプリン

今日はバレンタインデーです。バレンタインにはチョコを贈る文化があります。海外では花束やメッセージカードなどを恋人や家族、友人に贈るようです。給食室からはチョコプリンのプレゼントでした。

２月13日（火）

牛乳

豆腐のうま煮丼

じゃがいものみそ汁

白菜の即席付け

２月８日（木）

牛乳

ごはん

大根のみそ汁

ほっけフライ

ポン酢和え

ポン酢和えにはポン酢しょうゆを使いました。酢、ゆずなどのかんきつ類果汁、しょうゆが入った調味料です。さっぱりした味でいろいろな料理によく合いますね。和え物には梅干しも入っていましたが、ごまとかつお節で酸味が和らいで食べやすくなりました。

２月７日（水）

牛乳

しょうゆラーメン

肉しゅうまい

黄桃

今日は子どもたちが大好きなラーメンでした。ラーメンの汁は煮干しやさば節などでとっています。塩分が多く含まれているため、全部飲まないように気をつけています。

２月５日（月）

牛乳

ツナピラフ

たまごスープ

スパゲティサラダ

２月２日（金）

牛乳

恵方巻き

鬼よけ汁

明日は節分ということで、今日の給食は節分献立でした。恵方巻きは自分で巻きました。のりにごはんと具材をのせてクルクル…。今年の恵方は東北東です。恵方に向かって静かに食べている様子がありました。鬼よけ汁は鬼が苦手な大豆入りの汁物です。栄養たっぷりの大豆を食べて体の中にも福をよびこめたでしょうか？

２月１日（木）

牛乳

ごはん

豆腐のみそ汁

ホタテフライ

きゃべつのおひたし

今日はぎょれんさんから無償提供でいただいたホタテフライが登場しました。朝からホタテを楽しみにしている子も！調理中にもホタテのいいにおいがしていました。うまみたっぷりのホタテをサクサクの衣と一緒においしくいただきました。

１月31日（水）

牛乳

中華ちらし

わかめスープ

小豆ミルクプリン

今日は日本味めぐりの旅最終日で帯広市のメニューでした。ご当地グルメの中華ちらしは具沢山でボリューム満点です。帯広市がある十勝地方は小豆やてんさいなどの農業や、酪農がさかんです。今日のデザートは特産品を生かしたデザートでした。小豆ミルクプリンに使ったこしあんはホクレンさんから無償で提供していただいたものです。

１月30日（火）

牛乳

ごはん

駿河汁

ちくわのお茶揚げ

白菜の煮浸し

今日は日本味めぐりの旅で静岡県のメニューです。静岡県の松崎町と帯広市は開拓姉妹都市です。静岡県の郷土料理の「駿河汁」と特産品の「お茶」を使ったちくわのお茶揚げでした。駿河汁はいわしのつみれや里いもが入った具沢山の汁物です。お茶揚げは衣にお茶っ葉を混ぜています。

１月29日（月）

牛乳

シーフードカレー

ツナコーンサラダ

冷凍りんご

今日はいか、あさり、えびが入ったシーフードカレーでした。肉のカレーとはひと味ちがったうま味が溶け込んだカレーに仕上がりました。

１月26日（金）

牛乳

食パン

チリコンカン

小松菜ソテー

チョコクリーム

チリコンカンは豆がたくさん入っていますが、比較的人気の高いメニューです。パンに付けたりしながらおいしく食べていました。

１月25日（木）

牛乳

トリニータ丼

じゃがいものみそ汁

かぼす和え

日本味めぐりの旅、今日は大分県です。大分県大分市とは観光文化姉妹都市です。大分の給食の人気メニューである「トリニータ丼」と、特産品の「かぼす」果汁をつかったかぼす和えが登場しました。トリニータ丼は揚げた鶏肉に甘辛いタレをからめた料理で、「おいしい！」と好評でした。

１月24日（水）

牛乳

五目うどん

コーンしゅうまい

ならえ

すだちゼリー

今日から「日本味めぐりの旅」で、帯広市の姉妹都市がある県の郷土料理や特産品を取り入れた献立を実施します。 今日は徳島県の献立でした。徳島県徳島市とは産業文化姉妹都市です。郷土料理の「ならえ」と、特産品の「すだち」が入ったゼリーが登場しました。初めての料理や食材にドキドキしたり苦戦したりしている子もいましたが、徳島県の場所や特産品を学びながら食べました。

１月23日（火）

牛乳

ごはん

豚汁

いわしのみぞれ煮

もやしのごま和え

大雪で食材の納品が心配でしたが大きな遅れなく届けていただきました。ありがたいです。具沢山の豚汁で温まりました。