5月10日（金）

ブランパン

ABCスープ

豚肉のカレー炒め

コールスロー

ブランは小麦の表皮のことです。食物繊維や鉄分が豊富です。ふつうの小麦粉は小麦の表皮や胚芽を除いてから挽いて作られています。

5月9日（木）

れんこん丼

わかめのみそ汁

白菜のごまサラダ

れんこん丼はシャキシャキした食感と甘辛い味付けでごはんが進みました。

5月8日（水）

春野菜パスタ

ブロッコリーの粉チーズいため

春が旬のきゃべつや玉ねぎ、アスパラガスが入ったパスタでした。

5月7日（火）

ごはん

いわしのつみれ汁

かぼちゃのそぼろ煮

白菜の即席漬け

今日の汁物にはいわしのつみれが入っています。魚の栄養やうまみがギュッとつまっていました。

5月2日（木）

たけのこごはん

麩のすまし汁

揚げ出し豆腐

かしわもち

今日はこどもの日の行事食として、たけのこごはんとかしわもちを出しました。まっすぐ伸びて成長が早いたけのこには、元気にすくすく育ってほしいという願いが込められてます。かしわは新しい芽が出るまで古い葉が落ちないことから子孫繁栄の願いが込められています。

5月1日（水）

ごはん

大根のみそ汁

豚の生姜炒め

小松菜のおひたし

今日のおひたしは小松菜が入っていました。ほうれん草にも似た見た目ですが、丸い葉っぱや太い茎などに違いがあります。

4月30日（火）

チャーハン

にらたまスープ

いかの中華和え

にらは一年に3～4回収穫できるくらい成長が早く、強い野菜です。ニラの香りは玉ねぎやにんにくの香りと同じ成分で、体を温めたり疲れをとったりするはたらきがあります。

4月26日（金）

ツナピラフ

ミルクスープ

切り干しサラダ

今日はツナが入ったピラフです。ツナはマグロやカツオなどの魚から作られています。缶詰になっているものが多く、そのまま使用できる、長期間保存できるなど便利な食材です。

4月25日（木）

ごはん

若竹汁

鮭の味噌マヨやき

ひじき煮

若竹汁の「若」はわかめ、「竹」はたけのこのことです。どちらも春にとれる食材です。やわらかいわかめとシャキッとしたたけのこで正反対の食感ですが、相性がよい組み合わせです。

4月24日（水）

山菜うどん

手作りさつま揚げ

山で採れて食べることができる植物を山菜と言います。今日の山菜うどんにはわらびや姫竹、ふきなどが入っていました。山菜は独特の風味や香りがありますが、うどんと一緒にあまり抵抗感無く食べていました。

4月23日（火）

中華丼

春雨スープ

黄桃

中華丼は肉や野菜など具沢山でした。春雨はツルツルとした食感がよかったです。

4月22日（月）

ごはん

高野豆腐のみそ汁

肉じゃが

きゃべつのおひたし

肉じゃがはじゃがいもがホクホクしていておいしかったです。

４月19日（金）

牛乳

チョコチップパン

白菜のコンソメスープ

ほっけフライ

オニオンサラダ

ほっけフライはサクサクとした食感がよくおいしかったです。「今日はなんのフライ？」「ほっけは魚の名前だよ」といった話をしながら食べました。

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４月15日（月）

牛乳

わかめごはん

豆腐のみそ汁

いわしのみぞれ煮

ほうれん草のごま和え

わかめごはんはほどよい塩気が食べやすいのか、子どもたちに人気のあるメニューのひとつです。

４月12日（金）

牛乳

食パン

チリコンカン

スパゲティサラダ

みかんジャム

金曜日は月に1～2回パンが出ます。今日はパンにみかんジャムやチリコンカンをつけながら食べました。チリコンカンはアメリカやメキシコで食べられている、豆やひき肉、トマトが入った郷土料理です。今日は大豆、大福豆、金時豆、枝豆などが入っていました。

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４月10日（水）

牛乳

ごはん

じゃがいものみそ汁

肉野菜炒め

白菜の煮浸し

肉野菜炒めに煮浸しと、野菜が多いメニューでしたがしっかり食べていました。みそ汁のじゃがいもはホクホクした食感に仕上がりました。じゃがいもはビタミンCが豊富です。ビタミンCは疲労回復やかぜ予防に効果があると言われています。