11月30日（木）

牛乳

ごはん

なめこのみそ汁

高野豆腐の卵とじ

切り干し大根煮

高野豆腐は豆腐を凍らせた後に乾燥させて作られています。豆腐の栄養素がギュッとつまっているので、たんぱく質や鉄分、食物繊維が豊富です。

11月29日（水）

牛乳

五目おこわ

ほっけのつみれ汁

白菜の煮浸し

つみれは肉や魚をすりつぶして団子にしたものです。今日は北海道産のほっけから作られたつみれが入った汁物です。魚と聞いて「苦手だ…」と言っている子もいましたが、食べてみると思ったよりおいしかったのかおかわりしていました。苦手なものもまずは一口食べてみる気持ちは大切ですね。

11月28日（火）

牛乳

牛乳

担々麺

中華風たたききゅうり

聾学校交流給食の献立です。今日は4日目で札幌聾学校のメニューです。「牛乳を飲んで酪農家の方々を応援しよう！」という給食のときに登場した献立だそうです。牛乳担々麺は、献立表を配ったときから「どんな料理だろう…？」と話題になっていました。牛乳のまろやかさがおいしかったです。

11月27日（月）

牛乳

コーンチャーハン

ウインナースープ

ツナサラダ

聾学校交流給食の献立です。今日は3日目で帯広聾学校の献立です。帯広市の隣にある芽室町のご当地グルメのコーンチャーハンを紹介しました。チャーハンの具材には帯広市で栽培されているとかちマッシュを使用しました。

11月24日（金）

牛乳

ごはん

のっぺい汁

鮭のみそマヨ焼き

きゃべつのおひたし

11月24日は和食の日です。「1124（いいにほんしょく）」の語呂合わせで、和食について知り、和食文化を守り伝えていく大切さを考える日として制定されました。和食は2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されています。

11月22日（水）

牛乳

中華丼

春雨スープ

ヨーグルト和え

品数は少ないですが、中華丼やヨーグルト和えなど具沢山メニューでいつもより使う食材が多い日でした。野菜もたくさん使っていましたが丼になっているおかげか、モリモリ食べていました。

11月21日（火）

牛乳

わかめごはん

具沢山みそ汁

ブリの秋野菜甘酢あんかけ

チーズサラダ

聾学校交流給食の献立です。今日は2日目で函館聾学校のメニューです。食に関する学習の中で中学生が考えた献立だそうです。季節や函館で漁獲されるブリを生かしたメニューになっています。ブリはあまり登場していなかったので、知ってもらう良い機会になりました。

11月20日（月）

牛乳

スパゲティミートソース

カリカリサラダ

ヨーグルト

今日は聾学校交流給食の献立です。全道の自校給食の聾学校で連携し、各学校で同じ献立を提供します。 今日は1日目で旭川聾学校のメニューです。旭川聾学校で子どもたちに人気のメニューが登場しました。大豆が入ったミートソースとカリカリのベーコンが食感のアクセントになっています。学校紹介や献立のプリントも興味深そうに読んでいました。

11月17日（金）

牛乳

あずきパン

コーンスープ

ポークチャップ

切り干しサラダ

11月16日（木）

牛乳

ごはん

みそ汁

豚のしょうが焼き

りんごゼリー

今日は幼稚部のらいおん組が考えたリクエスト給食でした。具沢山のみそ汁やしょうが焼きなど、バランスよく献立をたててくれました。プルプルの甘いりんごゼリーはデザートにぴったりでしたね！おいしくいただきました。

11月15日（水）

牛乳

和風そぼろ丼

玉ねぎのみそ汁

ぶーさんの塩昆布和え

おはなし給食第四弾でした。「こんぶのぶーさん」から昆布を使った料理として塩昆布和えが登場しました。昆布のぶーさんが漫才師を目指して相方を探すお話です。あらすじを話すと「相性がよいから塩かな」「米かな？」と相方を予想している子もいました。 今回のおはなし給食は今日で終了です。給食をとおして、本の内容や読書にも興味をもってもらえるとうれしいです。

11月14日（火）

牛乳

かきたまうどん

おいもの天ぷら

パイン缶

おはなし給食第三弾でした。「おばけのてんぷら」から、うさこが作っていたおいもの天ぷらが登場しました。この絵本は「読んだことある！」という子どもや先生が多かったです。

11月13日（月）

牛乳

ごはん

きのこ汁

いわしの生姜煮

ひじき煮

きのこや野菜がたくさん入ったきのこ汁で温まりました。一気に寒くなり冬の訪れを感じますね。寒さに負けないように、3食しっかり食べ、生活習慣をととのえて元気に過ごしましょう。

11月10日（金）

牛乳

食パン

ダイコンスープ

チキンカツ

ツナコーンサラダ

プリン

今日はおはなし給食第二弾でした。「しりとりのだいすきなおうさま」から王様の大好きなプリンが登場しました。今日はメニュー名も一部しりとりになっています（牛乳と食パンはつなげられませんでしたが絵文字:冷や汗）。おいしく食べていました。

11月９日（木）

牛乳

ごはん

石狩汁

かぼちゃのそぼろ煮

三色のり和え

今日は北海道の郷土料理の石狩鍋をもとにした石狩汁でした。鮭や野菜が入ったみそ仕立ての汁物です。

11月８日（水）

牛乳

鶏ごぼう丼

大根のみそ汁

ほうれん草のごま和え

10月27日から11月9日の読書週間にちなんで、11月の給食には絵本に出てくる料理や食材が登場する「おはなし給食」を行います。本の内容と合わせて給食も楽しんでもらえるとうれしいです。 今日は第一弾で「にんじん だいこん ごぼう」という絵本に出てくる野菜が入った給食でした。

11月７日（火）

牛乳かジョア

クリームパスタ

コールスロー

今日はセレクトドリンクで、牛乳とジョア4種の中から事前にひとつ選んでもらいました。味の好みや栄養素などを考えて決めたようで、喜んで飲んでいる様子がありました。自分で選んだり、いつもと違う飲み物が出たりすることを楽しんでもらえているとうれしいです。

11月６日（月）

牛乳

ごはん

豆腐のみそ汁

豚のねぎ塩炒め

白菜のごまサラダ

ねぎを切るときに、目が染みて涙が出ることはありませんか？これは硫化アリルが原因です。切るときは大変ですが、食欲増進や血液をさらさらにするなど、よい働きもあります。

11月２日（木）

牛乳

ごはん

小松菜のみそ汁

豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグは厨房で手作りです。上にかかっている野菜ときのこのあんと一緒においしくいただきました。

11月１日（水）

牛乳

ごはん

きゃべつのみそ汁

肉じゃが

いかの酢の物

今日の肉じゃがには、町内会からいただいたじゃがいもを使用しています。おいしくいただきました。ありがとうございました。

10月31日（火）

牛乳

カレーピラフ

魔女のスープ

かぼちゃサラダ

ぶどうゼリー

今日はハロウィンにちなんだメニューでした。魔女のスープは紫キャベツが入ったコンソメスープです。子どもたちは色にびっくりしていましたが、食べると「おいしい！」としっかり食べていました。

10月27日（金）

牛乳

かぼちゃパン

鶏のトマトスープ

焼き栗コロッケ

マカロニサラダ

今日は十三夜でした。この時期の収穫物から「栗名月」や「豆名月」ともよばれています。洋食ですが栗や枝豆を取り入れて十三夜を紹介しました。栗コロッケは栗の形をしていますが、「ハートに見える！」「スライムっぽい！」などいろいろ連想されていました。

10月26日（木）

牛乳

ごはん

ごぼうのみそ汁

豚肉のカレー炒め

海藻サラダ

海藻サラダにはわかめや昆布、とさかのりが入っています。海藻はお腹の働きによい食物繊維や、カルシウムや鉄などのミネラルが豊富です。

10月25日（水）

牛乳

きのこの和風パスタ

ツナコーンサラダ

秋らしい、しめじやえのきが入った和風パスタでした。上にのっているのりの風味もよく合い、おいしくいただきました。

10月24日（火）

牛乳

豆腐のうまに丼

もやしのみそ汁

白菜の即席漬け

豆腐のうまに丼には豆腐や肉、玉ねぎなどの野菜がたくさん入っていました。

10月20日（金）

牛乳

ソースかつ丼

わかめスープ サラダ

うずまきソフト

今日は小学部1.2年生のリクエスト給食でした。サラダの具材も選びました。とても色鮮やかなサラダになりました。

10月18日（水）

牛乳

みそラーメン

おさつのチーズ揚げ

10月17日（火）

牛乳

みそそぼろ丼

麩のすまし汁

きゃべつのおひたし

10月16日（月）

牛乳

きのこごはん

じゃがいものみそ汁

いわしの梅煮

もやしののり和え

きのこごはんには、しいたけ、まいたけ、ぶなしめじ、えのきだけの4種類が入っていました。

10月13日（金）

牛乳

クリームパン

秋のシチュー

切り干しナポリタン

10月13日は「さつまいもの日」です。今日はシチューにさつまいもが入っています。さつまいものホクホクした食感ややさしい甘さが感じられました。

10月12日（木）

牛乳

ごはん

けんちん汁

鮭のちゃんちゃん焼き

鮭のちゃんちゃん焼きは、鮭と野菜を蒸し焼きにして、みそで味付けした北海道の郷土料理です。給食ではホイル焼きにして提供しました。名前の由来には、ちゃちゃっと簡単に作れるから、お父ちゃんが焼いて料理するからなどの説があります。

10月11日（水）

牛乳

五目うどん

コーンしゅうまい

黄桃

寒い日が続いているので、温かい麺類がよりおいしく感じますね。麺は子どもたちに人気で、「もっと食べられる！」、「あっという間になくなっちゃうよ～」という声が聞こえてきました。

10月10日（火）

牛乳

スタミナ丼

豆腐のみそ汁

ほうれん草のごま和え

ブルーベリーゼリー

10月10日は目の愛護デーです。今日はそれにちなんで、目によい働きをするビタミンAやアントシアニンが豊富な食材を使った献立です。スタミナ丼にはレバーが入っています。

10月６日（金）

牛乳

ごはん

きゃべつのみそ汁

厚揚げのカレー炒め

白菜の煮浸し ヨーグルト

今日は給食試食会がありました。 参加された保護者の皆さま、ありがとうございました！

10月５日（木）

牛乳

ごはん

たまごスープ

ポークソテー

コールスロー

今日のたまごスープは、溶き卵にパン粉と粉チーズを混ぜて汁に流し入れています。雲のようにふわっとした仕上がりになります。チーズの風味でまろやかな味わいでした。

10月４日（水）

牛乳

深川飯

豚汁

もやしのおひたし

深川飯は東京の郷土料理です。あさりやねぎを炊き込んだごはんです。昔、東京の深川という場所ではあさりが多く採れました。漁師が漁の合間にさっと食べられるように考えられた料理だそうです。

10月３日（火）

牛乳

ホイコーロー丼

春雨スープ

にんじんしりしり

にんじんしりしりは沖縄県の郷土料理です。「しりしり」は、すりおろすときの動作や音を表しているそうです。専用のしりしり器があるようですが、学校にはないのでスライサーで千切りにしています。もやしや卵、ツナと一緒に炒めました。

９月29日（金）

牛乳

さつまいもごはん

お月見汁

里いものそぼろ煮

きゃべつのおひたし

今日は十五夜の献立でした。この時期は里いもが採れたことから、「芋名月」ともよばれています。里いもは煮るとねっとりした食感が特徴です。お月見汁には月に見立てたかぼちゃもちが入っています。 給食中に月を想像してお月見をしながら食べていた子がいたと聞きました。今日は晴れているので、本物の月もきれいに見られそうですね！

９月28日（木）

牛乳

ごはん

小松菜のみそ汁

ちくわの磯辺揚げ

カレーきんぴら

いつもしょうゆ味のきんぴらごぼうですが、今日はカレー風味の変わりきんぴらでした。豚肉やこんにゃくも入っています。噛めば噛むほどカレー味がするので、たくさん噛んで食べられたのではないでしょうか。新しいメニューでしたが、抵抗感なく食べていました。

９月27日（水）

牛乳

エスカロップ

玉ねぎのコンソメスープ

コールスロー

今日は根室の郷土料理のエスカロップでした。たけのこ入りのバターライスに、デミグラスソースがかかったとんかつがのっています。漁師さんのために、手軽にお腹いっぱいになれるメニューとして作られたようです。

９月26日（火）

牛乳

ソース焼きそば

わかめスープ

ヨーグルト和え

９月25日（月）

牛乳

ごはん

じゃがいものみそ汁

いわしのみぞれ煮

切り干し大根煮

切り干し大根は、大根を干して乾燥させて作られます。水分がなくなった分、大根の甘味やカルシウム、鉄分などの栄養素がギュッとつまっています。

９月22日（金）

牛乳

食パン

りんごジャム

チリコンカン

オニオンサラダ

今日はパンの日でした。ジャムを塗ったり、チリコンカンをのせたりしながら食べていました。

９月21日（木）

牛乳

オイスター炒め丼

フォー

白菜のごまサラダ

フォーはベトナムの麺料理です。うどんやラーメンは小麦粉から作りますが、フォーは米粉から作られています。おいしい！とツルツル食べている子もいれば、食べ慣れないので味や食感に苦戦している子もいました。

９月20日（水）

牛乳

たぬきうどん

揚げぎょうざ

おはぎ

今日からお彼岸なので、今日の給食ではおはぎが登場しました。おはぎはつぶしたもち米を丸め、あんこで包んだものです。きなこやごま、青のりをまぶしたおはぎもあります。あんこは苦手な子が多かったのですが、去年よりも「食べられるかも！」とパクッと食べている子が増えました。挑戦する気持ちがすばらしいですね。

９月19日（火）

牛乳

ごはん

豆腐のみそ汁

筑前煮

長芋の梅和え

筑前煮は福岡県の郷土料理です。「炒り鶏」や「がめ煮」ともよばれます。鶏肉やごぼう、れんこん、こんにゃくなどを炒めて、しょうゆや砂糖で甘辛く煮込んだ料理です。今日は噛みごたえあるものが多かったですが、よく噛んで食べていました。

９月15日（金）

牛乳

ごはん

大根のみそ汁

鶏のホイル焼き

ホイル焼きは、鶏肉と野菜やきのこをアルミホイルで包んで焼いています。味付けは薄めですが、チーズや具材のうま味が合わさっておいしくなります。