5月27日（月）

ごはん

えのきのみそ汁

鶏野菜炒め

切り干し大根煮

5月24日（金）

ごはん

あげのみそ汁

高野豆腐の卵とじ

カレーきんぴら

今日のきんぴらごぼうはいつもと同じような見た目でしたが、カレー味でした。噛むほどにカレー味が感じられておいしかったです。よく噛んで食べられたでしょうか？

5月23日（木）

ごはん

チンゲンサイの中華スープ

厚揚げのチリソース炒め

もやしの中華和え

サイコロ状の厚揚げに、ケチャップや豆板醤、砂糖で作ったチリソースを絡めました。辛さは控えめにしたので、幼稚部のこどももおいしく食べられました。

5月22日（水）

みそそぼろ丼

豆腐のすまし汁

きゃべつの和風サラダ

みそそぼろ丼は肉や大豆が入っています。たけのこのシャキシャキ食感もよかったです。

5月21日（火）

ごはん

高野豆腐のみそ汁

さば和風カレー煮

白菜のポン酢和え

高野豆腐は乾燥しているときはかたい状態ですが、水に入れるとスポンジのように水を含んでやわらかくなります。今日はみそ汁に入っていました。噛むとうま味がじゅわっと染み出てきます。たんぱく質や鉄分、食物繊維が豊富です。