今日の給食
今日の給食
5月12日(金)の給食
5月12日(金)
牛乳
ブランパン
ミルクスープ
ポークソテー
マカロニサラダ
今日は幼稚部と小学部がそれぞれ動物園見学や遠足に行っていたため、中学部だけが給食でした。横割りパンではなかったのですが、自分でパンを割ってポークソテーをはさんでアレンジしていました。パンに合いおいしかったようです。
5月11日(木)の給食
5月11日(木)
牛乳
ソース焼きそば
長芋の酢の物
焼きそばは肉やいか、野菜がたっぷり入っています。酢の物は長芋の甘さもあり、いつもより酸っぱさがおさえられて食べやすくなりました。
5月10日(水)の給食
5月10日(水)
牛乳
ごはん
もやしのみそ汁
筑前煮
白菜のごまサラダ
筑前煮はごぼうやにんじん、れんこんなどの根菜と鶏肉の煮物です。福岡県の筑前地方から広まったので、この名前がつけられました。根菜類に苦戦している様子もありましたが、よく噛んで食べていました。
5月9日(火)の給食
5月9日(火)
牛乳
みそそぼろ丼
みつばのすまし汁
海藻サラダ
みそそぼろ丼には大豆が入っています。みそそぼろ丼にはもう一つ大豆から作られた食品が入っています。名前にも入っているとおり「みそ」です。大豆を発酵して作ります。そのほかにしょうゆや納豆など、大豆はいろいろなものに変身します。
5月8日(月)の給食
5月8日(月)
牛乳
ごはん
なめこのみそ汁
肉野菜炒め
切り干し大根煮
切り干し大根は名前のとおり、切った大根を干して作られます。干すことで水分がとび、長く保存できるようになります。また、栄養価やうま味もアップします。今日は煮物にしました。
5月2日(火)の給食
5月2日(火)
牛乳
たけのこごはん
豆腐のすまし汁
いわしのしょうが煮
きゃべつのごま和え
かしわもち
少し早いですが、今日はこどもの日の献立でした。行事食としてたけのことかしわもちを出しました。たけのこは、竹のようにまっすぐ元気にすくすく育ちますようにという願いがあります。かしわもちは、かしわの葉であん入りのもちをくるんだ和菓子です。かしわは新しい芽が出るまで古い葉が落ちないため、「子孫繁栄」の意味が込められています。
5月1日(月)の給食
5月1日(月)
牛乳
ごはん
わかめのみそ汁
炒り豆腐
かぼちゃ煮
豆腐には「木綿」と「絹」の種類があります。作り方が違うため、食感も変わります。今日の炒り豆腐には木綿豆腐を使っています。木綿は味が染みやすく、崩れにくいのが特徴です。
4月28日(金)の給食
4月28日(金)
牛乳
小豆パン
シチュー
小松菜のソテー
シチューは子どもたちからの人気が高く、おいしそうに食べていました。今日のソテーには小松菜、エリンギ、コーン、ベーコンなどの具材が入っていました。小松菜はカルシウムが豊富な野菜です。エリンギに含まれるビタミンDはカルシウムの吸収を助けるはたらきがあります。
4月27日(木)の給食
4月27日(木)
牛乳
ごはん
若竹汁
鮭のみそマヨ焼き
ひじき煮
若竹汁は、わかめとたけのこが入った汁物です。どちらも春が旬の食材です。昨日に引き続き、季節を感じる献立でした。わかめとたけのこは、海の幸・山の幸、やわらかい・かたいと正反対の特徴をもつ食材ですが、相性がよい組み合わせです。
4月26日(水)の給食
4月26日(水)
牛乳
山菜うどん
ちくわの磯辺揚げ
黄桃
山菜うどんには、わらびやぜんまい、姫竹などが入っていました。山でとれて、食べることができる植物のことを山菜といいます。山菜はほろ苦さや風味が特徴ですが、抵抗感はなく食べている子が多かったです。
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