２月22日（木）

牛乳

炊き込みいかめし

きゃべつのみそ汁

白菜の煮浸し

いかめしは北海道の函館や渡島地方の郷土料理です。いかにもち米を詰めてしょうゆなどで炊き込む料理ですが、給食ではアレンジして炊き込みおこわにしています。

２月21日（水）

牛乳

カレーうどん 大

根の酢の物

カレーうどんは日本で生まれた料理です。そば屋さんが考えてお店で出したことが始まりだと言われています。汁が服に飛ばないように気をつけてすすっていました。

２月20日（火）

牛乳

ごはん

高野豆腐のみそ汁

肉野菜炒め

切り干しサラダ

切り干し大根は、細く切った大根を天日に干して乾燥させて作られています。カルシウムや鉄、食物繊維などいろいろな栄養素がぎゅっとつまっています。今日は茹でた切り干し大根にしょうゆベースのドレッシングで味付けしたさっぱりしたサラダでした。

２月19日（月）

牛乳

ごはん

きくらげの中華スープ

ホイコーロー

春雨サラダ

きくらげはきのこの仲間です。食べた食感がくらげに煮ていることから名前が付いたと言われています。カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富です。

牛乳 食パン いちごミックスジャム ダイコンスープ ポークソテー コールスロー

今日はパンの献立でした。ジャムを付けたりポークソテーを挟んだりして食べました。いちごミックスジャムは、いちごとりんごが入ったジャムでした。

２月15日（木）

牛乳

ごはん

なめこのみそ汁

ホタテのバター炒め

きゃべつのごまサラダ

今日は八雲町から無償提供していただいたホタテの貝柱を使っています。弾力があり、うまみいっぱいのホタテを味わいました。おいしすぎてオリジナルのホタテソングを歌い出す子も…！なかなか給食には出せないので今回貴重な機会をいただきありがとうございました。

２月14日（水）

牛乳

ソース焼きそば

わかめスープ

チョコプリン

今日はバレンタインデーです。バレンタインにはチョコを贈る文化があります。海外では花束やメッセージカードなどを恋人や家族、友人に贈るようです。給食室からはチョコプリンのプレゼントでした。

２月13日（火）

牛乳

豆腐のうま煮丼

じゃがいものみそ汁

白菜の即席付け

２月８日（木）

牛乳

ごはん

大根のみそ汁

ほっけフライ

ポン酢和え

ポン酢和えにはポン酢しょうゆを使いました。酢、ゆずなどのかんきつ類果汁、しょうゆが入った調味料です。さっぱりした味でいろいろな料理によく合いますね。和え物には梅干しも入っていましたが、ごまとかつお節で酸味が和らいで食べやすくなりました。

２月７日（水）

牛乳

しょうゆラーメン

肉しゅうまい

黄桃

今日は子どもたちが大好きなラーメンでした。ラーメンの汁は煮干しやさば節などでとっています。塩分が多く含まれているため、全部飲まないように気をつけています。