今日の給食
3月13日(水)の給食
3月13日(水)
3月12日(火)の給食
3月12日(火)
牛乳
ごはん
なめこのみそ汁
高野豆腐の卵とじ
もやしののり和え
なめこのみそ汁は卒業生のリクエストメニューでした。なめこがリクエストされると思っていなかったのでびっくりしましたが、人気がある具の一つです。今日はいつもより少しなめこを増量しました。
3月11日(月)の給食
3月11日(月)
牛乳
ごはん
白菜のみそ汁
いわしの梅煮
ひじき煮
ひじきは海藻の仲間です。乾燥した状態で売られていることが多いので、水で戻してから使います。歯や骨を丈夫にするカルシウムや、お腹の働きによい食物繊維が含まれています。
3月8日(金)の給食
3月8日(金)
牛乳
食パン
リンゴジャム
ミネストローネ
たらのパン粉焼き
マカロニサラダ
たらを漢字で書くと魚へんに雪と書きます(鱈)。漢字のとおり12~3月の冬が旬の魚です。種類によってはかまぼこやすり身の原料になります。
3月7日(木)今日の給食
3月7日(木)
バイキング給食
牛乳、枝豆わかめ、ごはん、きゃべつのみそ汁、 豚のしょうが炒め、春巻、じゃがいものミートソース焼き
白菜のごまサラダ、切り干し大根煮、ぶどうゼリー、ヨーグルト和え
今日はバイキング給食でした。コロナ渦で中止の年が続いていたので4年ぶりの開催です。全校で体育館で食べました。いつもより品数が多いですが調理員さんが丹精込めて作ってくれました。他学部の子とも楽しくお話ししながら会食を楽しみました。
2月6日(火)の給食
2月6日(火)
牛乳
ひじきそぼろ丼
ほうれん草のみそ汁
白菜のみそ汁
ひじきそぼろ丼は「おかわりしたい!」という子が多かったです。 今日のみそ汁の具材は油揚げとほうれん草でした。ほうれん草は冬が旬の野菜です。今は一年中出回っていますが、ビタミンCは夏にとれたものより3倍多く含まれているそうです。ご家庭でもいかがでしょうか?
3月6日(水)の給食
3月6日(水)
牛乳
ごはん
豚汁
さば和風カレー煮
もやしのごま和え
さばのような背中が青い魚の油は、血液をさらさらにし、脳の働きをよくする成分が入っています。いわしやさんま、あじなども青魚の仲間です。
3月5日(火)の給食
3月5日(火)
牛乳
みそラーメン
コーンしゅうまい
3月は卒業生のリクエストメニューがいくつか入っています。今日のみそラーメンもリクエストのひとつでした!
3月4日(月)の給食
3月4日(月)
牛乳
ハヤシライス
ツナコーンサラダ
今日は給食のあとに全校で記念写真撮影があったため、食べやすいメニューになっています。いつもより素早く準備し、集中して食べていました。
3月1日(金)の給食
3月1日(金)
牛乳
さけちらし
麩のすまし汁
菜の花のおひたし 3
月3日のひなまつりにちなんで、ひなまつり献立です。お祝いでちらしずしが登場しました。鮭や炒り卵、枝豆で春らしい色合いになっています。おひたしは菜の花が入っていました。今日は大雪ですが、菜の花は春の訪れを感じさせる食材のひとつです。独特のほろ苦さがありますがしっかり食べていました。
2月29日(木)の給食
2月29日(木)
牛乳
ごはん
もやしのみそ汁
豚のねぎ塩炒め
切り干し大根煮
2月28日(木)の給食
2月28日(水)
牛乳
ごはん
わかめのみそ汁
いわしの生姜煮 筑前煮
筑前煮はごぼうやにんじん、れんこんなどの根菜と鶏肉が入った煮物です。福岡県の筑前地方から広まった料理なのでこの名前が付きました。がめ煮ともよばれています。
2月27日(火)の給食
2月27日(火)
牛乳
豆カレーそぼろ丼
玉ねぎのコンソメスープ
ほうれん草のバター炒め
ひき割り大豆が入ったカレー味のそぼろ丼でした。大豆は「畑の肉」ともよばれるほど、たんぱく質をはじめ様々な栄養素が含まれています。
2月26日(月)の給食
2月26日(月)
牛乳
ごはん
根菜汁
手作りがんも
塩昆布和え
がんもは「がんもどき」とも言います。雁という鳥の肉の味に似せて作られたことから名前が付いたと言われています。豆腐にひじきやにんじんを混ぜて形作り、油で揚げています。手作りならではのふわふわした食感が人気です。
2月22日(木)の給食
2月22日(木)
牛乳
炊き込みいかめし
きゃべつのみそ汁
白菜の煮浸し
いかめしは北海道の函館や渡島地方の郷土料理です。いかにもち米を詰めてしょうゆなどで炊き込む料理ですが、給食ではアレンジして炊き込みおこわにしています。
2月21日(水)の給食
2月21日(水)
牛乳
カレーうどん 大
根の酢の物
カレーうどんは日本で生まれた料理です。そば屋さんが考えてお店で出したことが始まりだと言われています。汁が服に飛ばないように気をつけてすすっていました。
2月20日(火)の給食
2月20日(火)
牛乳
ごはん
高野豆腐のみそ汁
肉野菜炒め
切り干しサラダ
切り干し大根は、細く切った大根を天日に干して乾燥させて作られています。カルシウムや鉄、食物繊維などいろいろな栄養素がぎゅっとつまっています。今日は茹でた切り干し大根にしょうゆベースのドレッシングで味付けしたさっぱりしたサラダでした。
2月19日(月)の給食
2月19日(月)
牛乳
ごはん
きくらげの中華スープ
ホイコーロー
春雨サラダ
きくらげはきのこの仲間です。食べた食感がくらげに煮ていることから名前が付いたと言われています。カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富です。
2月16日(金)
牛乳 食パン いちごミックスジャム ダイコンスープ ポークソテー コールスロー
今日はパンの献立でした。ジャムを付けたりポークソテーを挟んだりして食べました。いちごミックスジャムは、いちごとりんごが入ったジャムでした。
2月15日(木)の給食
2月15日(木)
牛乳
ごはん
なめこのみそ汁
ホタテのバター炒め
きゃべつのごまサラダ
今日は八雲町から無償提供していただいたホタテの貝柱を使っています。弾力があり、うまみいっぱいのホタテを味わいました。おいしすぎてオリジナルのホタテソングを歌い出す子も…!なかなか給食には出せないので今回貴重な機会をいただきありがとうございました。