今日の給食
今日の給食
5月1日(月)の給食
5月1日(月)
牛乳
ごはん
わかめのみそ汁
炒り豆腐
かぼちゃ煮
豆腐には「木綿」と「絹」の種類があります。作り方が違うため、食感も変わります。今日の炒り豆腐には木綿豆腐を使っています。木綿は味が染みやすく、崩れにくいのが特徴です。
4月28日(金)の給食
4月28日(金)
牛乳
小豆パン
シチュー
小松菜のソテー
シチューは子どもたちからの人気が高く、おいしそうに食べていました。今日のソテーには小松菜、エリンギ、コーン、ベーコンなどの具材が入っていました。小松菜はカルシウムが豊富な野菜です。エリンギに含まれるビタミンDはカルシウムの吸収を助けるはたらきがあります。
4月27日(木)の給食
4月27日(木)
牛乳
ごはん
若竹汁
鮭のみそマヨ焼き
ひじき煮
若竹汁は、わかめとたけのこが入った汁物です。どちらも春が旬の食材です。昨日に引き続き、季節を感じる献立でした。わかめとたけのこは、海の幸・山の幸、やわらかい・かたいと正反対の特徴をもつ食材ですが、相性がよい組み合わせです。
4月26日(水)の給食
4月26日(水)
牛乳
山菜うどん
ちくわの磯辺揚げ
黄桃
山菜うどんには、わらびやぜんまい、姫竹などが入っていました。山でとれて、食べることができる植物のことを山菜といいます。山菜はほろ苦さや風味が特徴ですが、抵抗感はなく食べている子が多かったです。
4月25日(火)の給食
4月25日(火)
牛乳
チャーハン
にらたまスープ
ナムル
にらは一年中出回りますが、春のにらは葉がやわらかくて特においしいです。にらの香りは玉ねぎやにんにくと同じ成分で、体をあたためたり疲れをとったりするはたらきがあります。ふわふわの卵と一緒においしくいただきました。
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