5月9日（木）

れんこん丼

わかめのみそ汁

白菜のごまサラダ

れんこん丼はシャキシャキした食感と甘辛い味付けでごはんが進みました。

5月8日（水）

春野菜パスタ

ブロッコリーの粉チーズいため

春が旬のきゃべつや玉ねぎ、アスパラガスが入ったパスタでした。

5月7日（火）

ごはん

いわしのつみれ汁

かぼちゃのそぼろ煮

白菜の即席漬け

今日の汁物にはいわしのつみれが入っています。魚の栄養やうまみがギュッとつまっていました。

5月2日（木）

たけのこごはん

麩のすまし汁

揚げ出し豆腐

かしわもち

今日はこどもの日の行事食として、たけのこごはんとかしわもちを出しました。まっすぐ伸びて成長が早いたけのこには、元気にすくすく育ってほしいという願いが込められてます。かしわは新しい芽が出るまで古い葉が落ちないことから子孫繁栄の願いが込められています。

5月1日（水）

ごはん

大根のみそ汁

豚の生姜炒め

小松菜のおひたし

今日のおひたしは小松菜が入っていました。ほうれん草にも似た見た目ですが、丸い葉っぱや太い茎などに違いがあります。

4月30日（火）

チャーハン

にらたまスープ

いかの中華和え

にらは一年に3～4回収穫できるくらい成長が早く、強い野菜です。ニラの香りは玉ねぎやにんにくの香りと同じ成分で、体を温めたり疲れをとったりするはたらきがあります。

4月26日（金）

ツナピラフ

ミルクスープ

切り干しサラダ

今日はツナが入ったピラフです。ツナはマグロやカツオなどの魚から作られています。缶詰になっているものが多く、そのまま使用できる、長期間保存できるなど便利な食材です。

4月25日（木）

ごはん

若竹汁

鮭の味噌マヨやき

ひじき煮

若竹汁の「若」はわかめ、「竹」はたけのこのことです。どちらも春にとれる食材です。やわらかいわかめとシャキッとしたたけのこで正反対の食感ですが、相性がよい組み合わせです。

4月24日（水）

山菜うどん

手作りさつま揚げ

山で採れて食べることができる植物を山菜と言います。今日の山菜うどんにはわらびや姫竹、ふきなどが入っていました。山菜は独特の風味や香りがありますが、うどんと一緒にあまり抵抗感無く食べていました。

4月23日（火）

中華丼

春雨スープ

黄桃

中華丼は肉や野菜など具沢山でした。春雨はツルツルとした食感がよかったです。

4月22日（月）

ごはん

高野豆腐のみそ汁

肉じゃが

きゃべつのおひたし

肉じゃがはじゃがいもがホクホクしていておいしかったです。

４月19日（金）

牛乳

チョコチップパン

白菜のコンソメスープ

ほっけフライ

オニオンサラダ

ほっけフライはサクサクとした食感がよくおいしかったです。「今日はなんのフライ？」「ほっけは魚の名前だよ」といった話をしながら食べました。

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４月15日（月）

牛乳

わかめごはん

豆腐のみそ汁

いわしのみぞれ煮

ほうれん草のごま和え

わかめごはんはほどよい塩気が食べやすいのか、子どもたちに人気のあるメニューのひとつです。

４月12日（金）

牛乳

食パン

チリコンカン

スパゲティサラダ

みかんジャム

金曜日は月に1～2回パンが出ます。今日はパンにみかんジャムやチリコンカンをつけながら食べました。チリコンカンはアメリカやメキシコで食べられている、豆やひき肉、トマトが入った郷土料理です。今日は大豆、大福豆、金時豆、枝豆などが入っていました。

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４月10日（水）

牛乳

ごはん

じゃがいものみそ汁

肉野菜炒め

白菜の煮浸し

肉野菜炒めに煮浸しと、野菜が多いメニューでしたがしっかり食べていました。みそ汁のじゃがいもはホクホクした食感に仕上がりました。じゃがいもはビタミンCが豊富です。ビタミンCは疲労回復やかぜ予防に効果があると言われています。

４月９日（火）

牛乳

チキンカレー

ツナコーンサラダ

りんごゼリー

新年度の給食が始まりました！最初の給食はカレーライスです。新しいお友達や先生と楽しそうに食べていました。今年度も安全でおいしい給食作りに努めていきますのでよろしくお願いいたします。

３月21日（木）

牛乳

赤飯

豆腐のすまし汁

ザンギ

きゃべつのおひたし

今年度最後の給食でした。お祝いで赤飯を出しました。北海道は甘納豆が入った甘い赤飯が特徴です。 今年度も本校の給食に御理解、御協力ありがとうございました。また、ホームページを閲覧していただきありがとうごいました。来年度もよろしくお願いいたします。

３月19日（火）

牛乳

ドリア

白菜のコンソメスープ

 

ドリアは一年に一度くらいの登場頻度なので楽しみにしている子が多かったです。手作りのホワイトソースとチーズをごはんのうえにかけて焼き上げました。「おいしい！」、「グラタンも好きだからドリアも好き！」という感想がありました。

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３月18日（月）

牛乳

ごはん

大根のみそ汁

揚げ出し豆腐

きんぴらごぼう

きんぴらごぼうはいつも白ごまでしたが今日は黒ごまを使用しました。ごまの風味がいつもより感じられる仕上がりになりました。

３月15日（金）

牛乳

ソースかつ丼

わかめスープ

サラダ

うずまきソフト 今日はアンコール給食でした。アンコール給食では、今年度実施したリクエスト給食でもう一度食べたい献立に投票して、1位に輝いた献立が登場します。投票の結果、小学部1.2年生のメニューに決まりました！

３月14日（木）

牛乳

ごはん

じゃがいものみそ汁

鶏と揚げごぼう

いかの酢の物

鶏と揚げごぼうは、揚げた鶏肉とごぼうに甘辛だれを絡めています。さくさくしたごぼうの食感がよく、ごはんもすすむ味で子どもたちから人気でした。

３月12日（火）

牛乳

ごはん

なめこのみそ汁

高野豆腐の卵とじ

もやしののり和え

なめこのみそ汁は卒業生のリクエストメニューでした。なめこがリクエストされると思っていなかったのでびっくりしましたが、人気がある具の一つです。今日はいつもより少しなめこを増量しました。

３月11日（月）

牛乳

ごはん

白菜のみそ汁

いわしの梅煮

ひじき煮

ひじきは海藻の仲間です。乾燥した状態で売られていることが多いので、水で戻してから使います。歯や骨を丈夫にするカルシウムや、お腹の働きによい食物繊維が含まれています。

３月８日（金）

牛乳

食パン

リンゴジャム

ミネストローネ

たらのパン粉焼き

マカロニサラダ

たらを漢字で書くと魚へんに雪と書きます（鱈）。漢字のとおり12～3月の冬が旬の魚です。種類によってはかまぼこやすり身の原料になります。

３月７日（木）

バイキング給食

牛乳、枝豆わかめ、ごはん、きゃべつのみそ汁、 豚のしょうが炒め、春巻、じゃがいものミートソース焼き

白菜のごまサラダ、切り干し大根煮、ぶどうゼリー、ヨーグルト和え

今日はバイキング給食でした。コロナ渦で中止の年が続いていたので4年ぶりの開催です。全校で体育館で食べました。いつもより品数が多いですが調理員さんが丹精込めて作ってくれました。他学部の子とも楽しくお話ししながら会食を楽しみました。

２月６日（火）

牛乳

ひじきそぼろ丼

ほうれん草のみそ汁

白菜のみそ汁

ひじきそぼろ丼は「おかわりしたい！」という子が多かったです。 今日のみそ汁の具材は油揚げとほうれん草でした。ほうれん草は冬が旬の野菜です。今は一年中出回っていますが、ビタミンCは夏にとれたものより3倍多く含まれているそうです。ご家庭でもいかがでしょうか？

３月６日（水）

牛乳

ごはん

豚汁

さば和風カレー煮

もやしのごま和え

さばのような背中が青い魚の油は、血液をさらさらにし、脳の働きをよくする成分が入っています。いわしやさんま、あじなども青魚の仲間です。

３月５日（火）

牛乳

みそラーメン

コーンしゅうまい

3月は卒業生のリクエストメニューがいくつか入っています。今日のみそラーメンもリクエストのひとつでした！

３月４日（月）

牛乳

ハヤシライス

ツナコーンサラダ

今日は給食のあとに全校で記念写真撮影があったため、食べやすいメニューになっています。いつもより素早く準備し、集中して食べていました。

３月１日（金）

牛乳

さけちらし

麩のすまし汁

菜の花のおひたし 3

月3日のひなまつりにちなんで、ひなまつり献立です。お祝いでちらしずしが登場しました。鮭や炒り卵、枝豆で春らしい色合いになっています。おひたしは菜の花が入っていました。今日は大雪ですが、菜の花は春の訪れを感じさせる食材のひとつです。独特のほろ苦さがありますがしっかり食べていました。

２月29日（木）

牛乳

ごはん

もやしのみそ汁

豚のねぎ塩炒め

切り干し大根煮

２月28日（水）

牛乳

ごはん

わかめのみそ汁

いわしの生姜煮 筑前煮

筑前煮はごぼうやにんじん、れんこんなどの根菜と鶏肉が入った煮物です。福岡県の筑前地方から広まった料理なのでこの名前が付きました。がめ煮ともよばれています。

２月27日（火）

牛乳

豆カレーそぼろ丼

玉ねぎのコンソメスープ

ほうれん草のバター炒め

ひき割り大豆が入ったカレー味のそぼろ丼でした。大豆は「畑の肉」ともよばれるほど、たんぱく質をはじめ様々な栄養素が含まれています。

２月26日（月）
牛乳
ごはん
根菜汁
手作りがんも
塩昆布和え

がんもは「がんもどき」とも言います。雁という鳥の肉の味に似せて作られたことから名前が付いたと言われています。豆腐にひじきやにんじんを混ぜて形作り、油で揚げています。手作りならではのふわふわした食感が人気です。

２月22日（木）

牛乳

炊き込みいかめし

きゃべつのみそ汁

白菜の煮浸し

いかめしは北海道の函館や渡島地方の郷土料理です。いかにもち米を詰めてしょうゆなどで炊き込む料理ですが、給食ではアレンジして炊き込みおこわにしています。

２月21日（水）

牛乳

カレーうどん 大

根の酢の物

カレーうどんは日本で生まれた料理です。そば屋さんが考えてお店で出したことが始まりだと言われています。汁が服に飛ばないように気をつけてすすっていました。

２月20日（火）

牛乳

ごはん

高野豆腐のみそ汁

肉野菜炒め

切り干しサラダ

切り干し大根は、細く切った大根を天日に干して乾燥させて作られています。カルシウムや鉄、食物繊維などいろいろな栄養素がぎゅっとつまっています。今日は茹でた切り干し大根にしょうゆベースのドレッシングで味付けしたさっぱりしたサラダでした。

２月19日（月）

牛乳

ごはん

きくらげの中華スープ

ホイコーロー

春雨サラダ

きくらげはきのこの仲間です。食べた食感がくらげに煮ていることから名前が付いたと言われています。カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富です。

牛乳 食パン いちごミックスジャム ダイコンスープ ポークソテー コールスロー

今日はパンの献立でした。ジャムを付けたりポークソテーを挟んだりして食べました。いちごミックスジャムは、いちごとりんごが入ったジャムでした。

２月15日（木）

牛乳

ごはん

なめこのみそ汁

ホタテのバター炒め

きゃべつのごまサラダ

今日は八雲町から無償提供していただいたホタテの貝柱を使っています。弾力があり、うまみいっぱいのホタテを味わいました。おいしすぎてオリジナルのホタテソングを歌い出す子も…！なかなか給食には出せないので今回貴重な機会をいただきありがとうございました。

２月14日（水）

牛乳

ソース焼きそば

わかめスープ

チョコプリン

今日はバレンタインデーです。バレンタインにはチョコを贈る文化があります。海外では花束やメッセージカードなどを恋人や家族、友人に贈るようです。給食室からはチョコプリンのプレゼントでした。

２月13日（火）

牛乳

豆腐のうま煮丼

じゃがいものみそ汁

白菜の即席付け

２月８日（木）

牛乳

ごはん

大根のみそ汁

ほっけフライ

ポン酢和え

ポン酢和えにはポン酢しょうゆを使いました。酢、ゆずなどのかんきつ類果汁、しょうゆが入った調味料です。さっぱりした味でいろいろな料理によく合いますね。和え物には梅干しも入っていましたが、ごまとかつお節で酸味が和らいで食べやすくなりました。

２月７日（水）

牛乳

しょうゆラーメン

肉しゅうまい

黄桃

今日は子どもたちが大好きなラーメンでした。ラーメンの汁は煮干しやさば節などでとっています。塩分が多く含まれているため、全部飲まないように気をつけています。

２月５日（月）

牛乳

ツナピラフ

たまごスープ

スパゲティサラダ